ローズマリーはハーブの定番ですね。
我が家も20年以上前から育てています。
ローズマリーと一言で言っても、
たくさんの種類があり、
濃いブルーや淡いブルーの花、
ピンクの花等様々ですし、
香りも種類によって異なってきます。
育ち方も、立木性、匍匐性、半匍匐性に分かれ形状も異なってきます。
ローズマリーですが、
1.血管を強くし、血行を促し、消化機能を高めて新陳代謝を促進する効果
2.細胞の老化を防止する(抗酸化作用)若返り効果
3.抗菌作用、抗ウイルス作用
4.頭皮の血流を活性化、育毛効果
5.気管支の痙攣をおさえて呼吸しやすく作用
6.防虫効果
等が言われています。
刺激的な強い香りのローズマリーは、
ラム肉のようにクセのある肉料理に使うことがあります。
スッキリ感の香りで、
朝から爽やかな気分でいられそうですよね!
ハーブを生活の中に取り入れるのも良いかもしれません!
※高血圧の方や妊娠中の方等は取り扱いに気をつけてください。